导读:商品计划不是一张采购预算表,而是把销售、毛利、折扣和库存目标转化为商品投入、品类分解、采购空间和后续调整动作的管理过程。本文说明什么是 Merchandise Planning,以及商品计划如何连接经营目标、采购执行、补货调拨和库存复盘。

一家鞋服品牌计划实现1亿元销售,需要准备多少商品?这些商品如何分配到不同品类、波段和渠道?预计折扣变化后,采购预算和库存目标要不要调整?这些问题都属于商品计划的管理范围。
商品计划,英文为Merchandise Planning,是品牌围绕销售、毛利、折扣和库存目标,对商品需求、货值投入、采购空间及销售节奏进行规划,并根据实际经营结果持续调整的管理过程。
商品计划需要回答四个核心问题:
它连接经营目标与商品执行。年度预算只有转化为品类、波段和渠道计划,才能继续指导订货、配货、补货和库存处置。
销售、毛利、折扣和库存不能分别制定。
平均成交折扣率=实际成交金额÷对应商品吊牌金额
吊牌销售需求=实际销售收入目标÷平均成交折扣率
当预计折扣降低时,实现同一收入目标所需的吊牌销售货值会增加,同时可能改变毛利和库存投入。商品团队需要检查各项目标能否同时成立。
品牌通常先确定年度销售、毛利与库存边界,再分解到季度、品类、波段、渠道或价格带。进入订货和执行阶段后,计划颗粒度才逐步细化到具体商品。
计划层级应与经营责任对应。品类负责人需要知道自己的销售与库存目标,渠道团队也要明确可使用的商品资源。
商品计划不是年初制定后保持不变的预算表。销售偏差、折扣变化、到货延期和库存积压都会改变后续采购空间。
品牌需要按季度重估方向、按月更新销售与库存计划,并在周度经营中处理异常。计划调整还应保留版本和原因,以便复盘偏差来自原始假设、市场变化还是执行动作。
商品计划决定“需要什么、需要多少、何时投入以及投入后要实现什么结果”;采购负责依据确认的需求,与供应商完成下单、交期、价格和到货管理。
采购订单是商品计划的执行结果之一。没有商品计划约束,采购容易围绕订货额度、历史经验或供应条件下单,却难以判断投入是否符合销售、毛利和期末库存目标。
商品计划也不等于采购预算。预算表示可使用的金额上限,实际采购还要结合现有库存、已下单未入库、销售变化、供应能力和剩余销售窗口判断。
一套能够落地的商品计划,最终应推动以下动作:
判断商品计划是否有效,不能只看计划表是否完成,还要看实际销售和库存变化能否及时反馈到下一轮计划。
是否需要商品计划,不只取决于企业规模。当SKU、渠道和库存节点增加,销售、毛利与库存之间需要持续协调时,就应建立相应的商品计划机制。
业务结构简单、调整频率较低时可以。随着计划层级、版本和数据量增加,Excel容易出现口径不一致、更新滞后和多人协同困难,需要评估更系统化的管理方式。
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